家庭做面包怎么做？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享在家做面包怎么做的宠物知识，其中也会对家庭做面包怎么做？(家庭做面包配方比例)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

家庭做面包怎么做？

方法/步骤1在家制作面包一个最简单的办法就是购买一个家用全自动面包机，只需要把鸡蛋、面粉、糖等配料放入，只需等待就可吃上面包，小编需要指出的话现在面包机内胆桶都是涂层的，涂层是否有脱落是否健康自不必小编明说。2咱们用烤箱也可以做出面包，具体办法如下：准备一个和面盆，放入鸡蛋和白糖搅匀，然后再放入面粉和发酵粉混合匀，加水和面，放入发酵箱发酵。有些烤箱带有发酵功能或者把温度控制在40度以下发酵40分钟。3一次发酵后再加入面粉和发酵粉进行二次发酵温度40度以下一小时，这时面团发酵比原来体积大许多倍。4把发酵好的面团拿出分成小份面团，再把小份面团放入发酵箱再次令其发酵膨大。5当面团膨大至小份面团两倍大小时，可把面团放入烤箱烘烤。下火温度高一点选220度，等烤好下火再开上火，上火一般开180--200度即可，烤成金**即可出炉。6家庭自制面包可依据上述方法制作，如果喜欢米饭面包可在和面时加入米饭即可，喜欢加果料在和面时加入果料即可，喜欢镶嵌葡萄干、红豆在其表面加入葡萄干、红豆即可。END

面包的做法家庭版最简单的？

原料：高筋粉 (250g)、清水 180ml、酵母 5g、食盐 5g、油 30ml步骤：1/5揉面团将面粉、盐、酵母和油混合揉，后一点点地加水揉至光滑。2/5醒发将揉好的面团放进醒发箱2小时后再取出。3/5搓形

在家做面包步骤有哪些？

制作步骤：　　1.牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟。　　2.饺子粉400克左右，低筋粉（普通面粉）150克左右，放在盆里拌匀，倒入牛奶混合液，用筷子顺时针搅拌。　　3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团。　　4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时。　　5.面团发至约2倍大。　　6.用手把面里的气泡按出去。　　7.面板撒补面，把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片。　　8.把面卷成筒状，用刀切成10个面剂。　　9.在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油，继续二次发酵约30分钟。　　10.面剂发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液。　　11.高压锅预热到有烤手的感觉时，把铁盘放在锅架上，盖上锅盖中火烤18分钟。注意，不用胶圈和气阀。　　小圆面包　　1、高粉300g，盐5g，水170g，酵母粉5g揉成光滑面团，放冰箱冷藏过24小时。　　另取高粉200g，水110g，黄油20g，糖30g，酵母粉5g，把放了**的面团揪成小块一起加入。　　揉成光滑可以拉成薄膜的面团，发酵到两倍大。　　2、分割成每个30g的小面团20个，滚圆再进行第二次发酵。　　3、烤箱预热170度，另加进一盘用微波炉烧到沸腾的水进烤箱，上下火烤15分钟。　　4、一粒粒膨的很高，很圆滚。　　5、很有嚼劲的主食小面包，涂了果酱吃，味道更好。